NT$680 船主 卡本內蘇維翁 有機紅酒ARMADOR CABERNET SAUVIGNON

產品說明及活動

地 區：智利 邁波谷
葡萄品種：100%有機 卡本內蘇維翁
生產工藝：葡萄全部手工採摘，在釀酒廠的接收處沒有被壓碎;只去梗。
整個漿果在發酵前有四天14℃冷浸漬和十天在25℃下發酵後浸漬。在發酵過程中選擇使用天然的酵母，在40,000升的不銹鋼罐中。
在罐中自發的乳酸發酵。在橡木桶陳釀六個月
 
釀酒師的品酒筆記：
紅寶石色紫羅蘭的香味。這個年份的一個重要特點是獨特的芳香顯示新鮮的紅色水果如草莓和李子，眾所周知的甘草，茴香和香草，巧克力和香菇香味。完美平衡與成熟，新鮮的單寧和清爽的尾韻
＊2015 Descorchados 91 points＊2014 Descorchados 89points
＊2014 Wine & Spirits 89 points
＊2014 Wine Spectator 89 Points Best Buy＊2013 Wine & Spirits 91 points
＊2013 Descorchados 92 points
＊2013 James Suckling 92 Points
＊2013 Wine Spectator 90 Points Best Buy
 
回上層